ギフト珍味・おつまみ専門店「ホタルノヒカリ」
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北海道産の助宗鱈のみりん干し(醤油や砂糖、みりん等のタレに漬け込み、乾燥させたもの)をじっくりと燻しました。みりん干しの甘さと燻製の薫りが噛めば噛むほど広がり、お酒がよくすすみます。くん液を一切使用せず、弊社工場にて魚介類と相性のよい桜チップ(北海道産使用)を使い燻製を行っています。
価格 : 760 円（税込）
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