ギフト珍味・おつまみ専門店「ホタルノヒカリ」
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さっと焼いた北海道産のするめいかを、一夜干し風のやわらかな食感に仕上げ、じっくりと燻しました。いかの身を幅広にカットすることで食べ応えがあり、 旨みをしっかりと堪能できる逸品に仕上げています。燻製はくん液を一切使用せず、弊社工場にて魚介類と相性のいい桜チップ(北海道産使用)を使って行っています。
価格 : 720 円（税込）
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